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「嗜季」OPENです

主計町。

これ、意外と地元の方でも読めない人が多いかもしれないですね。
「かずえまち」と読みます。

伝統的な町家が立ち並ぶ茶屋街です。



東山(ひがし茶屋街)ほどメジャーではないですが、
私は断然こっちの方が好き。

すぐ横を浅野川が流れていて、桜並木があって。

大型観光バスがバンバンとまる東山よりは、
幾分ゆったりとした雰囲気です。




その主計町に、今日新しいお店が誕生しました。



季節を嗜む(たしなむ)と書いて

「嗜季」。


どこかで聞いたような・・・と思われた方、
そうです!
元々は「a.k.a.」の食イベントの名前でした。




その「a.k.a.」の姉妹店と言えばよいでしょうか。

でも、「a.k.a.」とはメニューもスタイルも違い、
こちらの「嗜季」は茶房となっています。





店主は「a.k.a.」でおなじみのこの方。(うしろ姿)



たくさんのお祝いのお花に混じって、
新竪町の八百屋さん「松田久直商店」さんからは
こんなのが届いていました。



これは、オープン記念の振る舞いお抹茶。
添えられているクッキーがすんごくおいしかったのですが、
実はこれ・・・



石川県産の米粉で作った
「へしこクッキー」と「いしるクッキー」。


えー!?と思うでしょうが、これがウマイ。

スイーツ史上稀に見る、酒に合うクッキーです。

飽きない味を求めるなら「いしる」、
衝撃を受けたいなら「へしこ」をどうぞ。



本当に、へしこ(=さばの糠漬け)が入っています。



2階では夜のお席が準備されていました。
本日17時半からレセプションなので。


通常は、夜の営業(酒房)は予約制。
こういう集まりで、こんな予算で、と言っていただければ
それに合わせてセッティングしてくれます。

とても金沢らしい場所なので、
県外のお客様へのおもてなしにも良さそうですね。

さっそく「金沢Rマップ」にもUPです。


「嗜季」
金沢市主計町2-10
tel:076-282-9840
open:(茶房)11:00~17:00 ※夜営業(酒房)についてはお問い合わせください
定休日:不定


より大きな地図で 金沢Rマップ を表示



matsu

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2011.01.23 | | コメント(4) | トラックバック(0) | event/news

コメント

オープンおめでとうございます

写真がすごく素敵ですね! お昼営業時はご飯メニューがあるのでしょうか? もしあればその提供時間も教えてくださいませ。

2011/01/24 (月) 11:53:08 | URL | ミキ #zAUR82Bo [ 編集 ]

No title

ありがとうございます!
いい場所なのでぜひ行ってみてください。

ランチは土日祝だけになりますが「お膳ランチ」をご用意してます。1500円です。

営業時間は11:00~17:00ですが、数に限りがあるので、予約してからが確実かもしれません。

2011/01/25 (火) 21:27:51 | URL | matsu #M7gzqb1g [ 編集 ]

こんにちは

いいですねえ。かずえまちw
あたしもあの雰囲気好きです。
今は海外に住んでますが、帰国したらここ、行ってみたいですねえ。

地元が懐かしくて、ちょくちょくこのブログ、覗いてましたwww

2011/01/26 (水) 06:01:58 | URL | ごん #qQmBvGHI [ 編集 ]

No title

うわぁうれしいです!
海の向こうから!

ありがとうございます。
これからも地元ネタをどんどん発信していきたいと思います。

「嗜季」もぜひ。

2011/01/26 (水) 23:50:09 | URL | matsu #NF.z994k [ 編集 ]

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